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麻油豇豆
日期:2016-11-03 15:11:29 阅读量:

麻油豇豆

特色:

《本草纲目》记载,豇豆有“理中益气,补肾健胃”的作用,而且富含优质蛋白质、B族维生素、磷脂等丰富营养元素,能帮助胃肠道蠕动,抗病毒,促进胰岛素分泌。妊娠糖尿病患者可以多吃。

食材:

豇豆...........................................250g

米酒精华(或饮用水)..........................100ml

黑芝麻油.......................................30ml

带皮老姜........................................15g

做法:

1、豇豆洗净切段;

2、热锅后倒入黑芝麻油,以文火把姜爆成金黄色;

3、加入豇豆翻炒;

4、倒入米酒精华(或饮用水)翻炒,熟后加盐调味,即可食用。

标签:月子餐
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